10 Dinge, die Sie über Vodka wissen sollten

Zelebrieren Sie die Kultur dieser jahrhundertealten Spirituose, indem Sie ein wenig über seine faszinierende Geschichte erfahren.

Das Wort "Wodka" kommt vom russischen Wort für Wasser, „voda". Im Russischen bedeutet Wodka wörtlich „Wässerchen".

Wodka wurde ursprünglich zu medizinischen Zwecken hergestellt, und bis zum heutigen Tage verwenden ihn viele Russen aufgrund seiner hervorragenden Heilkräfte.

Im alten Russland glaubte man, dass dem Vodka ein eigener Geist innewohnt und so wurde er bei religiösen Zeremonien getrunken. Diejenigen, die nicht an der Zeremonie teilhaben wollten, wurden für gottlos gehalten.

Nach der russischen Vodka-Tradition blickt man jemandem direkt in die Seele, dem man beim Zuprosten in die Augen schaut. Etwas gewagter heißt es, dass man, falls man es nicht tut, zu 7 Jahren schlechtem Sex verflucht sein wird.

Wodka war das Einzige, was Napoleons Soldaten aus Russland mitnahmen; sie führten auf ihrem Rückzug nach Frankreich große Mengen mit sich.

Im Jahre 1751 stellten die Steuern auf Wodka einen wichtigen Teil der Staatsfinanzen des Russlands der Zarenzeit dar – zeitweise bis zu 40 % der Staatseinnahmen.

Russische Standards für die Vodkaherstellung wurden 1894 durch Alexander III. eingeführt. Sie basierten auf einer Formel, die der berühmte russische Wissenschaftler Dmitrij Mendelejew, Entdecker des Periodensystems der Elemente, entwickelt hat.

Echter russischer Wodka wird aus winterhartem Weizen aus den südlichen Steppen Russlands hergestellt.

Vodka sollte nicht im Eisschrank aufbewahrt werden, da die extremen Temperaturen allmählich den Destillationsprozess zunichte machen und das natürliche Weizenaroma eines guten Vodkas überdecken. Idealerweise sollte Vodka bei 5-7°C gekühlt werden.

Russland ist heute der weltweit größte Markt für Wodka, und das Getränk ist seit über eintausend Jahren Teil der russischen Geschichte.